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41歲林先生,12年前車禍腦外傷,此後長期頑固性偏頭痛,服用各種止痛藥,都無法有效改善。輾轉到中山附醫就診,醫師以傳統針灸和中藥治療,緩解不適,但頭痛仍不定時復發。今年六月起,使用頭皮微針針灸,頭痛程度與發作頻率大幅改善。

中山附醫中西整合科醫師吳東謙表示,根據人力銀行2015年研究顯示,台灣九成以上上班族,一年內都曾飽受頭痛所苦,近一個月內頭痛發作率也近六成。頭痛原因繁多,其中偏頭痛屬於反覆輕度或重度頭痛的慢性疾病。發作時造成四到十二小時的單側頭部抽痛或脹痛,並可能伴隨血管搏動與光敏感,嚴重時甚至有噁心嘔吐感,走動或頭部燕窩禮盒晃動時症狀加重,導致工作效率低落,注意力不集中,情緒憂鬱沮喪。影響生活品質,也可能造成大腦額葉萎縮。

症狀輕微患者休息即可緩解,許多人需長期依賴止痛藥,但部分病患即使服藥也無法有效改善,醫師指出,針灸已廣泛應用在各種急慢性疼痛治療,世界衛生組織WHO公布的針灸適應症,也包括頭痛及偏頭痛,針灸可促進血清氨、正腎上腺素和腦內啡分泌,抑制痛覺傳導,對偏頭痛有良好療效,沒有顯著副作用。在台灣的醫療院所,傳統針灸使用0.35到0.25毫米粗的4公分毫針,針刺時伴隨些微刺痛感、進針後刺激感較強,儘管療治療後頭痛有所緩解,部分對疼痛敏銳的患者容易感到恐懼感。吳東謙醫師指出,在臨床上採用源自日本的超微頭皮針灸來治療頭痛,與傳統針灸相比,使用的0.16到0.20毫米的1.5公分極細毫針,針刺時的刺痛與幅減輕針刺時刺激感,有絕佳止痛效果。

燕窩有許多種分類,以築巢方式來分的話,有在洞裡築巢的「洞燕」以及在屋裡築巢的「屋燕」;依燕窩顏色可分成黃燕、白燕跟血燕;依產出可分為金絲燕、草燕(又細分為洞草燕跟屋草燕)及毛燕;依形狀可區分燕盞、燕條、燕絲、燕角、燕餅及燕碎。

一般來說,品質良好的燕窩,原本的形狀燕窩像半個碗,因此只要經過挑毛、風乾後稍加修剪即可,其成品就是燕盞;不過由於取下、搬運以及修剪等過程中,殘留破碎的部分雖然不完整,但營養價值仍在,因此才會以其形狀又分為燕條、燕絲、燕角、燕餅及燕碎在市面上流通,而且越碎的產品越便宜。

燕盞形狀通常大而完美,乾淨、雜質少、色澤好,表面規格寬度為4到5釐米,每只重量達11到12公克,即可視為特等燕窩,而表面規格寬度3到4釐米,每只重量約為10到11公克,則為一級燕窩盞。此外,官燕(也就是爪哇金絲燕或白腹金絲燕)第一次築的巢,顏色非常潔白光亮,形狀像半個碗,厚度約0.3到0.5公分,重量很輕(大約12公克),味道聞起來有淡淡的香味,浸泡到水中變軟之後,膨脹幅度會脹到原來的8倍大,這些都屬於較高級的燕窩。

41歲林先生,12年前車禍腦外傷,此後長期頑固性偏頭痛,服用各種止痛藥,都無法有效改善。輾轉到中山附醫就診,醫師以傳統針灸和中藥治療,緩解不適,但頭痛仍不定時復發。今年六月起,使用頭皮微針針灸,頭痛程度與發作頻率大幅改善。

醫師表示,頭部就像噴水池的出水口,全身陽性經絡和奇經八脈匯集之處,頭皮穴道可調達全身氣機,甚至只要輕度刺激即有良好效果。超微針灸直接在頭皮的穴位針刺,僅管用針極燕窩推薦細且針刺的深度極淺,卻足以暢通瘀組的經脈,活血通絡,頭痛即能改善,安全有效又不痛,且頭部氣血流動順暢,諸如失眠、壓力緊繃等伴隨症狀也能有所緩解。

燕窩推薦的吃法,像果汁拌燕窩,只要預先用榨汁機榨好你所喜歡果汁、蔬菜汁,或者使用奶製品作為調味,拌著燉好的燕窩直接飲用即可,這是最最最最簡單的吃法,也是夏天吃燕窩的最好的方法之一,另外我媽媽也會做木瓜燉燕窩,她說對女生很好,做法也不難,就是把一顆木瓜橫切一半之後,去籽,然後跟燕窩以及浸泡燕窩的水一起隔水清燉,讓木瓜的偽到可以完全滲入到燕窩裡面,吃的時候可以配上冰糖水,超好吃唷!保證女生都會很喜歡,另外我之前看我姥姥做過紅燒官燕,也是同需要一煲濃郁的翅鮑湯,最好是可以煲到成膠狀(我姥姥是用壓力鍋來家快煲燉的速度,起鍋之後拌入燕窩即可食用,但是相對口感會比較油膩一些,感覺老人比較喜歡這一味,我個人比較不怎麼愛吃,另外就是乾撈燕窩,也是預先要有一鍋濃郁的肉汁湯,再放入燕窩一起煮,用文火拌均勻,等到肉汁快要燒乾的時候就可以撈起,就能直接吃了,肉汁湯最好是用翅湯或老母雞、排骨等肉類熬出來的湯,會比較入味。

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